らぁ麺 丸山商店@津市一志



思いのほか仕事がスイスイ終わふと時間を見ると18時・・🤔行くか（笑）
連休前夜ラスト麺です😇

意外と道もスムーズ✌️1時間弱で到着&即着
ばったり主🎣にご挨拶し運良く1番席GETです


『特製塩らぁ麺』

スープはベーシックな鶏ガラメインに乾物魚介
いつもより若干鶏ガラ強めのコク深スープに貝がふんわり✨
塩ダレかな？この組み合わせ好きです👍👍

麺も新顔？いつもより強さを感じる中細ストレートで
程良い歯切れ感がとってもイイ感じ✨

こういうネオクラッシックなタイプは特に県内では出会えないんですよねー
ツボを刺激してきます（笑）

今日はチャーシューもひと手間加えられて炭感あり
じわじわ香りがスープに移り後半戦をナイスアシスト👍
本当はここからいつもの和え玉予定でしたが気付いた時にはスープ無し
やらかしたー
並びも多いし今日はここで気持ち良く終わっとくかぁ😂

しかしここ最近の盛況ぶりはスゴイわ
ラッキータイムなくなってきたなぁ💧