麺匠 粋や@津市久居
★★★★☆ 3.8

本日は代休でお休み😎スグナツヤスミナノニ

朝から気持ち良~く🏄️して、天気良いから横山展望台に初めて行ったら、ツイツイ写真に夢中になり、予定より遅めの帰宅。

もちろん、今日も山かけ丼でしたが見事に空振りでした😛💔

そして色々遅れた分、パターン①、パターン②には時間的に無理な感じなので、パターン③で1週間ぶりの粋やさんへ🎶🚗💨🎶

30分前に到着。
記名は限定圏内確保😎⚾

定刻前に事前注文完了して無事に入店です。

海のあとはお腹ペコペコなので、期間限定・数量限定の『
冷香麺(梅) 1350円』に本日は『お茶漬け用ごはん(ワサビ) 150円』です。

少し朝記名の冷香麺は落ち着いてるような感じですが、週末からは夏休みに入る方多いので遠征組含めてなかなか大変そうです💦💦

さて、定刻オープン!
お一人様カウンターに着席し耳を澄ましますが、冷香麺の人気はヤバイですね!
一巡目で売り切れてました😙スッゲー

そして着丼前に近所に台湾まぜそば来ましたが、メチャええ香りでお腹鳴りますわ🎶

食べたいけど辛いよね~?🔥😛🔥

配膳!

今年は二度目ですが、チャーシューが入ると豪華さは⤴️⤴️ですよね!

表面油を箸でツンツンしてペロリ👅

うん❤️このオイルがやはりイイ👍️

まずは麺をリフト!
ムッチリした麺に少し見とれつつ、ズルズルっとすすりますが、本日の一口目は小麦この麺の食感はやはり県内では貴重です😀メチャイイヨネ

序盤を麺で楽しんだら、中盤に入る前には昆布、海苔、オニオン、節をグリグリまぜて啜ります。
やはり具を混ぜた方が好きですね🎵←デジャブ?

特に昆布はやはりええ仕事してますわ。

貝柱ほぐしも相変わらずエエ旨味でてます✴️

そしてお茶漬けからワサビを少し拝借してワサビを麺に絡めてみますがこちら刺激的です!
でも、好みはやはり梅肉を絡めた麺です。
酸味と甘味と旨味が絶妙に合わさって一気に引き込まれます。

うまぁいわぁ~🥰

これは間違い無く夏休みに人気爆発ですね💥

〆は前回の反省を活かして、残った?、残した?タレと具材でお茶漬けごはんへドバッっと。

🤫ここで終わらず、残した肉厚のホタテとイクラも乗せてビジュアル最高のホタテ丼!

何だろう?酢飯の海鮮丼な感じに思える瞬間有りました。
当たり前ですがペロリと無くなる最高の〆でしたよ✌️

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【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 近鉄南が丘駅から1.5km
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00~14:30 18:00~22:00くらい
◆定休日 月曜日夜、火曜日

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