カドヤ食堂 総本店＠西長堀駅
★★★★☆ 4.0

本日から大阪をフラフラです😎ｲｿｶﾞｼｲｾﾞ

早朝出発からの鶴橋到着は予定まで時間があるので色々検索🔍️

おお！
あのカドヤさんが10時オープンになってる！？
これは行くよね～(笑)

西長堀駅からテクテク歩いて早めの時間に到着😎青

店員さんがメニューくれたので待ちながらメニューをチェック👀

おおお！
本日の麺は、奇跡の小麦「キタノカオリ」と書いてあります✌️

迷わず『つけそば 並 1650円』に『豚足 850円』をオーダーです。
財布にお金💰️入れてきたか不安になる💦

定刻10時にオープン！

配膳

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
カドヤ食堂さんの麺は絶対に食べるべき麺ですよ～！
ビジュアルから完璧です～🥰

まずはONLY麺ですすりますが、噂のキタノカオリがメチャクチャ甘い小麦の味をしっかりと感じれて、これは麺だけで全部食べれます！
ウマッ！ウマッ！ウマッ！

昆布水も無く、塩も無く、何もつけずにここまでマンマ食べれる麺は恐ろしいですね～。

美味すぎます！

でも、やはり更なる高みを食べたいので、つけ汁にスッと潜らせて啜ると、旨辛酸に動物的なインパクトもあるつけ汁ですが、そのつけ汁に負けない麺の美味さ！

沈んでるチャーシューに豚足の脂も加わって更に旨く感じます⤴️⤴️

麺をつけて食べてつけて食べて！つけて食べて🔁永久リーピトスイッチONです！

つけ汁の中からチャーシューがベロベロ出てきますが、どのチャーシューも脂が美味くて、パクパク食べれるのがホンマに凄いです。

そして豚足。
フワトロの豚足は口の中でとろけていく感じで、ミルミルと吸収😛ﾅﾝｺﾂﾌﾀﾂ

〆はスープ割。
ほとんど飲んでしまってたけどお出汁が入るとまた美味かった。

いつも美味いけど更に美味しかったです🥰

速攻の完食でしたね✌️

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【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 西長堀駅から0.4ｋm
◆駐車場 無し
◇営業時間 11:00～
◆定休日 火曜日

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