らーめん伊の屋＠滋賀県草津市
★★★★☆ 3.7

お店もそれほど混んでないので、店主に確認して、せっかくなので連食です🙂

限定の「冷やしのまぜそば」が気になりましたので注文です。
１杯目のつけ汁温めなおし確認時に、『冷やしまぜそば  850円』をお願いしました。

配膳！！

大葉やミョウガ、オクラにオニオンが乗ってて、その下にはしっかりタレがすでに絡められた全粒粉の麺が美味そうです🤤

まずは麺をリフトして啜ります（いつもの癖でフーフーしたのは内緒）

冷たい麺は、なんだか美味しいタレが絡んで冷たさも相混ざって不思議な美味しさ。
次々に麺を啜りたくなりますね～！

そして、薬味類と混ぜ合わせて啜りますが、冷たいけどしっかりまぜそば感が合って、そこに薬味類の刺激も加わり、これは夏に最高のまぜそばです。

残りわずかで、お酢をひと回し🌀

お酢はお酢でサッパリ啜れます。
２杯目ですが一瞬で無くなりました😛

冷たいまぜそば、なかなか美味しかったです。