らぁ麺 丸山商店@津市一志
ヘトヘト仕事終わりに半月ぶりの癒しです
18時過ぎ着 タイミング良く入れ替わりに紛れ座席GET✌️
私が来る時いつも大盛況ど真ん中😇
券売機上を確認すると今夜は2種の限定が鎮座
冷やしもあるんかぁ〜悩む（笑）
大将に伺うとイチオシは温スープの
『魚介と鶏 醤油らぁ麺』
って事で勿論即決✌️「特製トッピング」にバージョンアップ
スープは煮干し系の旨味に鶏
今回はガラではなく鶏胸の肉スープでいつもと違う旨味があり
コクより旨味って感じです😊
麺は細平ですが若干いつもよりしっかり感あり👍
硬いではない弾力を感じる噛み応えとツルッとした喉越しもあり
かなり好きなタイプ😋
お！端っこ麺帯もしれーっと入ってます（笑）
今日のチャーシューは鶏が炭の薫香付き
最近この部分も楽しみの一つです✌️
美味しい麺に出会い一気に機嫌が良くなりました（笑）
ヘトヘト仕事終わりに半月ぶりの癒しです
18時過ぎ着 タイミング良く入れ替わりに紛れ座席GET✌️
私が来る時いつも大盛況ど真ん中😇
券売機上を確認すると今夜は2種の限定が鎮座
冷やしもあるんかぁ〜悩む（笑）
大将に伺うとイチオシは温スープの
『魚介と鶏 醤油らぁ麺』
って事で勿論即決✌️「特製トッピング」にバージョンアップ
スープは煮干し系の旨味に鶏
今回はガラではなく鶏胸の肉スープでいつもと違う旨味があり
コクより旨味って感じです😊
麺は細平ですが若干いつもよりしっかり感あり👍
硬いではない弾力を感じる噛み応えとツルッとした喉越しもあり
かなり好きなタイプ😋
お！端っこ麺帯もしれーっと入ってます（笑）
今日のチャーシューは鶏が炭の薫香付き
最近この部分も楽しみの一つです✌️
美味しい麺に出会い一気に機嫌が良くなりました（笑）
