麺や なないち@飯高



臨休などなどでなかなかタイミングか合わずで
昨夏8月以来の飯高です

道中は各地の散り始めの桜を見ながら最高のドライブです🌸

特に決め打ち無しでの訪問ですが
限定の貼り紙に思わずリアクションバイト🎣

『冷やしかけそばと親鶏たたき』

前回は炭火まぜ・・次は絶対に温麺にしよ😂

出来上がりまでの行程をじっくり観察🙄
冷やしにも仕上げに謎のワンプッシュ有り！

とりあえず食い気味にそのワンプッシュエリアをピンポイントでひと口・・
マジで分からん（笑）

その後じんわりと乾物の味わい✨
あ！今期初冷やしです
麺は中太なムッチリ系 つるみも抜群で温度と喉越しであっと言う前です🤤

久しぶりの親鶏たたきも堪らんです👍

最後はたたきに付いてる柚子胡椒をスープに拝借し
綺麗に完飲🙏


たまにしか来れませんが気になるメニューが多過ぎて困ります（笑）
タイミングが合えば近々😌

塩つけ麺あったのねー😂