食堂ニューミサ＠新潟県 上越市
★★★★☆ 3.8
らめくら遠足2024～北陸応援割編～ ２日目です。
今日は朝からお風呂でリフレッシュしてからのスタート！
早朝から寄り道してから訪問するは「食堂」です。
しかしTRYラーメン大賞全国版に掲載されている名店です🤩
まさに気になる未訪店です。
9時半過ぎに到着は即着席✌️
でも、沢山の人がみそラーメン食べてます。
店内は広々とした開放的な感じです！
メニューをチェック。
食堂だけに色々ありますがやはり『みそラーメンとおにぎり 1000円』を注文。
☝上越味噌ラーメンとは？
新潟県のご当地ラーメンで、豚を使った濃厚なスープと弾力のあるちぢれ麺が特徴。特に上越市と妙高市で約半世紀以上にわたり愛されている。
店内には有名人のサインが沢山有ります。
おっ！一躍有名になったHIKAKINさんのサインも写真付きで２つ有ります😎
さて、お楽しみの配膳！
味噌と言っても白味噌ベースの味噌ラーメンは地元ではなかなか見ないビジュアルです。
たっぷりの玉ねぎモヤシが入って、朝から食べるラーメンにしてはかなりコッテリしてそうで怯みます💦
まずはスープをごくり。
にんにくガツーン！と効かせた味噌スープは胃にしみますわ！
この甘めに感じる味噌スープかなり好みです！
麺はチョット太目でウェーブ入った麺でヤワ目なのがいい感じ！
麺に野菜や挽き肉を絡めて啜ると「これぞ！味噌ラーメンの醍醐味」と感じます。
これは美味い美味いと食べてると一気に麺が無くなりました😀
あとセットのおにぎり🍙はメチャクチャでかくて、白米部分をスープにインしてガサガサっと食べるもニンニクパンチで旨かった！
さすがTRYに掲載されるだけあります。
あ！ミシュランガイドにも載っとんですね
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店名: 食堂ニューミサ
住所: 新潟県上越市中郷区稲荷山新田367
最寄り駅: 関山駅
営業時間: 9:00～20:00（LO19:30）
定休日: 火曜日
★★★★☆ 3.8
らめくら遠足2024～北陸応援割編～ ２日目です。
今日は朝からお風呂でリフレッシュしてからのスタート！
早朝から寄り道してから訪問するは「食堂」です。
しかしTRYラーメン大賞全国版に掲載されている名店です🤩
まさに気になる未訪店です。
9時半過ぎに到着は即着席✌️
でも、沢山の人がみそラーメン食べてます。
店内は広々とした開放的な感じです！
メニューをチェック。
食堂だけに色々ありますがやはり『みそラーメンとおにぎり 1000円』を注文。
☝上越味噌ラーメンとは？
新潟県のご当地ラーメンで、豚を使った濃厚なスープと弾力のあるちぢれ麺が特徴。特に上越市と妙高市で約半世紀以上にわたり愛されている。
店内には有名人のサインが沢山有ります。
おっ！一躍有名になったHIKAKINさんのサインも写真付きで２つ有ります😎
さて、お楽しみの配膳！
味噌と言っても白味噌ベースの味噌ラーメンは地元ではなかなか見ないビジュアルです。
たっぷりの玉ねぎモヤシが入って、朝から食べるラーメンにしてはかなりコッテリしてそうで怯みます💦
まずはスープをごくり。
にんにくガツーン！と効かせた味噌スープは胃にしみますわ！
この甘めに感じる味噌スープかなり好みです！
麺はチョット太目でウェーブ入った麺でヤワ目なのがいい感じ！
麺に野菜や挽き肉を絡めて啜ると「これぞ！味噌ラーメンの醍醐味」と感じます。
これは美味い美味いと食べてると一気に麺が無くなりました😀
あとセットのおにぎり🍙はメチャクチャでかくて、白米部分をスープにインしてガサガサっと食べるもニンニクパンチで旨かった！
さすがTRYに掲載されるだけあります。
あ！ミシュランガイドにも載っとんですね
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店名: 食堂ニューミサ
住所: 新潟県上越市中郷区稲荷山新田367
最寄り駅: 関山駅
営業時間: 9:00～20:00（LO19:30）
定休日: 火曜日
