麦の夜明け＠京都 七条
★★★★☆ 

本日はラーメン有給でミステリーツアー。
到着は京都でした。

🍜帆立と山椒の中華そば 味玉
　  炊き込みご飯

今回は譲ってデフォ筆頭をポチリ。

葱が綺麗なビジュアルで着丼。

まずはスープをいただくと、山椒が結構しっかり効いててインパクト有ります。
麺は自家製の平打ち麺でツルツルっとした麺肌でモグモグしても食感いい感じです。
炊き込みご飯も美味しかったです。

この山椒が効いた一杯ですが、最初は不思議な感じですが、いつの間にか癖になっていく一杯でしたね。
この中毒性が人気の秘密なんですかね？

ご馳走様でした。