ラーメン 霽レ空＠京都府 二条駅
★★★★☆ 3.5

寒いわ🥶
こんなクソ寒いのに山籠りとか足の先から冷え冷えです🥶

夜は何やら有りそうですがそそくさと脱出！！
ネオンを求め電車に飛び乗ります🚃
とは言え、山側からのアクセスなので範囲絞られます。
到着は、昔からリスト入りするも西側だけになかなか行けなかったハレゾラさんです。

待ち無く即入店！

まずは券売機チェック👀

やはり初訪問は“筆頭”『牡蠣そば 950円』をプッシュ👍️

着席しておすすめの食べ方を勉強🤔ﾌﾑﾌﾑ

間もなく配膳。

テカテカに輝くスープにペロんとチャーシューが横たわり、その上に噂の「牡蠣ペースト」🤤

まずは牡蠣ペーストとは離れた部分のスープをゴクリ。
うん！バチーンとは来ないけどホンノリ牡蠣がいますね🙂

麺は細めの歯切れの良いパツ麺。
ズルズル啜ると牡蠣を何となく感じるのですが物足らなく感じ、ガッツリ牡蠣を楽しみたいので、ペーストをレンゲで徐々に溶かしてみます。

おお！
これは磯の風味で牡蠣が来ますね！

ペーストを徐々に溶かしながらパツ麺をズズズズズッと啜りますが、勝手に自分が思い描いた牡蠣ペーストを溶かすスープとの違いに、何かもう少しきて欲しかったなぁ～と🤔ｷﾀｲﾀｶﾒｽｷﾞﾀｶﾅ?

牡蠣ペーストのついたチャーシューをパクリと食べながらフィニッシュ！