らぁ麺や ふぢとら＠京都府 花園駅
★★★★☆ 3.7

先日までお世話になっていた京都に再度来たので心残りのある「ふぢとら」さんへ！

麺屋さん田さんから車で10分くらいです🎶🚗💨

11時15分到着！
まさかこんなに早く再訪するとは。。。と入口前でひとりでニヤケマス(笑)

まずは券売機チェック👀

もう決まってます！
前回訪問時未食の「醤油」なのですが、わんたんを食べてないので『わんたん醤油らぁ麺 1300円』をプッシュ👍️

スタンド席にご案内の即着席！

配膳！！

わんたんは３つも入ってかなり豪華です！！
（ノーマルにも１つ欲しいなぁ😛）

まずはスープをごくり。
見た感じから優等生な鶏清湯は、鶏油がしっかり入って醤油タレは優しく感じますね～
（1軒目の影響あるかも😶）

麺は塩と同じく細めのしなやか系。
思いっきり音を出して啜れるタイプで、啜っちゃいます🎶
葱を絡めた麺がやはり二つの食感を同時に楽しめて味にアクセントもあり良い感じでした。

チャーシューも豪華な感じで、豚の脂がメチャ甘くて良い感じ！
これスープにも厚みを与えてくれるはずなので後半まで我慢して食べるのがおススメかもですね。

わんたんは皮より餡が印象的でプリっと肉肉しくニンニクが効かせてあるような感じでした。
三個入ってたのでパクパク食べちゃいます。

〆のスープもじっくりいただき、塩ほどのヒキは無いながらも醤油もなかなかの完成度でした。

そして本日は前回よりお店の方々が元気やった気がします。
メチャクチャ雰囲気良いお店です🙏ｺﾞﾁｿｳｻﾏ