らぁ麺 蒼空@原駅 
★★★★☆ 3.7

本日も当面実施中の「M1N2O3」は継続！！
名古屋市内に戻って２軒目です。

３年ぶりかな？（何回かフラれてます）

12時半到着は駐車場満タンで、駐車場待ち。
15分ほどで駐車場を確保して入店！

運良く外待ち無く中待ち数名に接続です。

有りました！
狙いの『蒼空の燕 1050円』

店内で待つこと数分で着席。

程なく配膳です！

いきなり煮干しのエエ薫りがプンプンします🤤

まずはレンゲをスープに浸すと油の膜のしたから湯気が一気にあがります！
ごくり！
スープはほのかにビター感あり背脂もしっかり味わえます！

麺は平打ちで食感の良いモッチリ麺。
ニボニボがしっかりと口までとどきます！

そしてニボニボスープにはやはり玉ねぎとバラ海苔はマストアイテム！！
背脂と玉ねぎとバラ海苔のトリオをレンゲですくって飲むだけでもうんまぁ～いです！

そしてチャーシューも脂身が甘旨くてバッチリ！
メンマもなかなかゴリゴリで美味かった。

ラーメン+大福1.5個の後ですが、ペロリと無くなる一杯でした。

帰る頃にはかなりの待ち行列💦
やはりタイミングバッチリ🎵