麦の空 GACHI SOBA DOJO : 目指せ！ラーメン全国制覇（らmen's CLUB）

仲間内で楽しく運営するブログです。味覚の違うみんなで楽しくやってます。東海を中心に全国制覇を目指したいです！（2023.6 全国一周達成！！） ★☆は個人の感想（好き/苦手）ですので、あくまで参考程度にしてください。味は千差万別ですのでご自身で判断してください。年間600杯目指して頑張ります！！ ※リンク集の『らmen’s Ciubランキング』等にも注目です！

仲間内で楽しく運営するブログです。
味覚の違うみんなで楽しくやってます。

東海を中心に全国の好みのラーメンを探してます。
（2023.6 全国一周達成！！）

★☆は個人の感想（好き/苦手）ですので、あくまで参考程度にしてください。
味は千差万別ですのでご自身で判断してください。

麦の空 GACHI SOBA DOJO＠豊橋市
★★★★☆

豊田希望を出したものの前夜に変更。

寄り道してからの朝ラーはパパのお店です。
券売機チェックするとスペシャルなメニューあります！

🍜 ダークグレーニボ豚中華そば

食べる前に大将、女将さんより「腹モチいいよ」と少し脅かされます。

着丼は想像以上にグレーな色をしたスープできました。
まずはスープをいただきますが、ニボ＆豚のバランスが良く、構えていた分あっさり感じて美味しい。
これはゴクゴクいきたいです。

麺は全粒粉入りの歯切れのいい細めのストレート麺。

チャーシューは４種類ほど入ってて、軟骨がトロトロでメチャクチャ美味しかった。