麺 㐂色＠羽島郡岐南町
★★★★☆ 

今年初の岐阜です。
岐阜と言えば『麺 㐂色』さん

本日は運良く限定６食が残っていました。

🍜鴨和えそば

ビジュアル最高な一杯は「レンゲで下からしっかり混ぜてください」と言われたのですが、まずは麺をそのまますすります。
少しウェーブがかった平打ち麺はモッチリで美味しい。

その後は言われたとおりにグリグリ混ぜます。

麺をすすると「うんめぇ！」😀

これは濃厚なカルボナーラ？が頭に浮かびます。

ただ、中盤以降は濃厚な分だけなかなか重たさも感じつつ、トマトで味変してあっという間に完食。

鴨チャーシューは柔らかくて鴨の旨味しっかりいただきました🦆























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◇交通手段 車がおすすめ
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00～15:00
◆定休日 火曜日～金曜日