らぁ麺 せんいち＠天理市
★★★★☆ 3.8

本日は今年初のチャレンジイベントです😎
朝から出発は、まさか！？の二軒フラれて💔かなりロスロスのスタート😧SNSﾅｲﾉﾊｷﾂｲ

さて、周りまわってたどり着いたのは、せんいちさん、昨年のラスで来た時にバチーンて来たので訪問です。

それでも11時半頃に到着は不思議と空いてます。
少しだけ待って入店。

券売機チェックしますが、本日は『特製塩らぁ麺 1200円』です！

相変わらずバリバリのワンオペは見てても素晴らしい動きです。

配膳！

前回の醤油に負けない綺麗な鶏清湯の塩です🤤
まずはスープをゴクリ。
醤油とは違って塩は魚介な感じも感じれる鶏です！
醤油が甘味なら塩は塩味がとても特徴的なじんわりとくるスープ。

麺は細めでチョイ平打ちな麺でシルキーって言葉がしっかりフィットすような繊細さ。
この食感のいい麺が塩スープとバッチリマッチしています🙂
何よりすすり心地がよい麺がやはり好きです💓

チャーシューは相変わらずの種類が凄い！！
解説見ながら食べたい程どのチャーシューはどれもレベル高いわ～⤴️

メンマは出汁を感じれて、玉子もしっかりと味つけされてて、なかなか隙無しのラインナップです。

〆はじっくりとスープを楽しみつつ、しっかりスープの旨味を味わせてもらいフィニッシュ🥰

塩も美味いけど、やはり好みは醤油です😀





















【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 天理駅から0.2ｋm
◆駐車場 無し（天理駅に90分無料駐車場あり）
◇営業時間 11:00～
◆定休日 不定休ですがXに載ってます