麺匠 粋や@津市久居
今日はおそらく今年のラス麺になりそうな雰囲気
どうせなら麺の美味しいお店で〆たい❗️
って事で粋やさんをチョイス😊
出発が遅れましたがなんとか11時ジャスト着
カウンターセンターをなんとか確保✌️
オーダーは一瞬坦々麺?・・でしたが
『手揉みらぁ麺 塩』
わりと久しぶりの手揉み塩ですが前回めちゃくちゃ良かった記憶
楽しみにしながら待つ事4分 着麺🍜
まずはスープをひと口
上は背脂で覆われてますがスープはスッキリ淡麗
まろやかな塩味で旨味たっぷり✨
やっぱりこのスープ好きです☺️👍
そして主役の麺をひと啜り
変わらず絶好調のプリもち手揉み
軽い啜り心地で優しいスープと合わさりスルスル啜ってしまいます😊
やっぱ旨いし好きやなぁコレ✌️
ラストはランダムで入ってくる玉葱セアブラ海苔鰹節の
色とりどりの食感と風味を楽しみながら余裕で完飲です🙏
来年も定期訪問確定の大満足のひと時でした😊


今日はおそらく今年のラス麺になりそうな雰囲気
どうせなら麺の美味しいお店で〆たい❗️
って事で粋やさんをチョイス😊
出発が遅れましたがなんとか11時ジャスト着
カウンターセンターをなんとか確保✌️
オーダーは一瞬坦々麺?・・でしたが
『手揉みらぁ麺 塩』
わりと久しぶりの手揉み塩ですが前回めちゃくちゃ良かった記憶
楽しみにしながら待つ事4分 着麺🍜
まずはスープをひと口
上は背脂で覆われてますがスープはスッキリ淡麗
まろやかな塩味で旨味たっぷり✨
やっぱりこのスープ好きです☺️👍
そして主役の麺をひと啜り
変わらず絶好調のプリもち手揉み
軽い啜り心地で優しいスープと合わさりスルスル啜ってしまいます😊
やっぱ旨いし好きやなぁコレ✌️
ラストはランダムで入ってくる玉葱セアブラ海苔鰹節の
色とりどりの食感と風味を楽しみながら余裕で完飲です🙏
来年も定期訪問確定の大満足のひと時でした😊

