むかん初台＠東京都 初台駅
★★★★☆ 4.0

いよいよ朝から活動スタートできる中日です😎
年末のおのぼりさんが行く！いざ！江戸へ編５軒目！

本日は絶対に行きたいお店があったのですが、早々に休みを発表されて、その店とコラボしたお店を目指すも痛恨の定休日でした(TдT)ﾂｳｺﾝﾉﾐｽ

朝からフテクサレテ浅草寺とスカイツリー観光してどら焼きに並んでたら本来予定の店にも行けず😧ﾀﾞﾒﾀﾞﾒﾃﾞｽ

そんな駄目駄目なスタートですが、少しは光✴️もあります！

前回の遠足時に２日間フルパワーで予約を試みるも無残に秒で散ったお店「むかん」さんの３号店（昔は違う名前でしたよね？🤔ｸﾜｼｸｼﾘﾏｾﾝ）
今回もハードルは高くて数日前にSUSURU君がポストして火に油を注いでくれてました🌋

朝からどら焼き並びながら予約チャレンジは、ピコピコ連打の昼の遅め時間を無事に確保です（それでも数秒で昼は満席）

予約とったどぉぉ～！！
と、叫びたいくらい嬉しい。

ワクワク満開で電車と駅から店も迷いながら指定の時間30分前にお店に到着！（田舎者は迷うので早めに到着は必須！）

時間前に恐る恐る入店してみると手前のお店のかわいいおネーサンが「ラーメン屋は奥です」と案内してくれました。

一番奥に到着！
14時の予約と伝えるとふたつ返事で案内してくれました✌️

券売機チェック👀
「メニューはこれだけ？」bySUSURU君 (笑)

もち注文は『牡蠣塩ラーメン 800円』『味玉 100円』です。

店内は牡蠣の薫りがヤバイくらい薫ってます🤤

配膳！

うわぁぁ～！！
SNSで何度か見た魅力的なビジュアルです🤤
美味そうなスープに透けて見える麺も美味しそうです。

まずはスープを透明なレンゲでごくり。

うっまぁ～！🥰

ガンガン牡蠣の旨味が口の中にひろがってきてヤバいくらいに美味いわ！

こりゃ人気ですわ～✴️

麺をリフトして啜りますが、細めのストレートは歯切れのいい麺でスープの旨味がしっかり絡んで美味しい。

って、チャーシューめくると裏から海苔と牡蠣のペースト？が登場！！
スープに溶かしながら麺を啜ると、海苔の風味と牡蠣の旨味爆発💥

やばばぃなぁ～！！😀

これならもっと早く混ぜたかったかも！！
ズルズル麺を啜ってるとあっという間に麺が減ります。
玉子も絶妙な塩味加減でこれまた美味すぎ！

残りわずかで、ぶどう山椒をパラリ。
ん？美味すぎん？😀

ぶどう山椒ってなにもんや？？？ですわ。

そうなると。スープ残すこと無く完食完飲でした🥰
間違い無く御代わりしたい一杯。
これは2023年絶対に食べておく一杯でした。

ご馳走様でした！！