麺 みつヰ@東京都 田原駅
★★★★☆ 4.0

何度も遠足に来てますが、勝手の知らない土地で計画通りにお店をまわる難しさは、テクノロジーがこんなに発展しても難しいもので、初日は一軒目以外は全て計画外(予備)のお店でした😛タンレンガタリマセン

さて、2日目スタートです!

らめくら遠足2024~東京編~😀
5杯目です。

こちら第24回TRYラーメン大賞で🏆️名店部門しょう油11位のお店です。

みつヰさんは前々から狙ってて、最近行きやすそうな場所に移転してきてくれたので前回の東京出張で狙ってたのですが、時間無く断念し年末の時はまさかのどら焼きトラブルて涙の断念!
今回は満を持して訪問です😎

朝から練りに練った連携プレイで発券ポールを獲得✌️
(仲間に感謝🙏)

余った時間で浅草観光してオープン前に再訪問して20分前に到着。

お隣も候補のお店でしたので様子を伺ってます😎ドレドレ

定刻にオープン!
入店してメニューをチェック👀

内容はノーチェックに近いので筆頭の『醤油 1050円』を『中太手揉み麺』で注文です。
手打ち方式と書いてあり興味津々です🤔ドレドレ

目の前で麺を揉みもみ😍
やはり湯切りは🤔ヒラザル

配膳。

チャーシューの下から旨そうな手揉み麺が印象的です🤩ウワァァァ

まずはスープをゴクリ。

うっ!美味いぞ!!
鶏ど真ん中のスープは優しい醤油でメッチャ美味いです⤴️
優しいのに醤油が前に感じるスープは無化調で身体にしみますわ~!!

2日目も朝一軒目からこれはヤバいよね~😛

続いて変更した麺をリフト!
麺は手揉みのピロピロ麺でインパクトありあり!
ズルズルっとすすると活きのいい麺がピチャピチャって暴れて口の中へ!
口の中ではモッチリ食感で美味しいです🙂🎵

チャーシューはバラとロースな感じのが1枚ずつ入っていています。
炙ってあるチャーシューの脂が甘くて旨くて口の中にずっと置いておきたくなる!

メンマはコリコリで2つ目食べたらメンマと思いきや蓮根でした🤣

そして、〆のスープがこれまた美味い!!
なんと言うかジュワァ~んと身体にしみわたるようなスープでしたが、今日も先が長いのでグッと我慢のフィニッシュです。

大変美味しかったです😀

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