らーめん専門 和心 武庫之荘店＠尼崎市
★★★★☆ 3.6

らめくら兵庫プレ遠足２軒目です😎

こちらは名店「和海」さんの２号店。
しかし侮るなかれ！！
ラーメンwalkerグランプリ兵庫の総合１位 のお店なんですよ！

話が脱線するけどラーメンwalker関西のGP企画は厳しいね～🤔
GP上位のお店が軒並み掲載NGとかで凄いカオスな状態です😧
もう、本という媒体の限界に来てるような気がします（blogも既に怪しいけど自己満の日記ですね～😛）

さて、12時前に到着は大行列です💦
平日ですが賑わっていますね～！
車を近くのコインパーキングにほりこんで最後尾に接続して30分で入店。

メニューをチェック👀
煮干しと鰹🤔ﾝｰ

『追いがつお醤油ラーメン 1000円』

配膳！！

車麩が乗ってるのはどことなく和海さんを思い出させますね。

そして鰹の薫りがプンプンするのは、仕上げに相当🐟️追ってますね～！

スープをゴクリ。
甘みと酸味を感じる醤油スープはかなり醤油が前にきますね！
それでも、やはり日本の鰹出汁って美味いですよね！

麺は短めに感じるチョイ平打ちのプリプリなストレート麺で、短い分啜ると口の中に消えちゃう麺です。
スープが醤油濃いめなので、麺との絡みはほどよい🎵

そしてこのスープには玉ねぎは必須ですね！！
麺に玉葱を絡めてすするのがメチャクチャ美味しかったです🙂

車麩もスープをしっかりと染み込ませるとフワフワでかなり美味しいお麩です✴️

〆の頃にはスープがかなり醤油でどん辛くなり鰹が美味しかったけど、完飲は諦めました！

昨日とうって代わり、本日は２軒目もペロリと食べれる一杯でした。
体調戻って良かったわ！