ラーメン山@津市美杉町
★★★★☆ 3.7

昨夜は久しぶりに🍺飲みすぎましたね~😛
疲れ&酒が抜けないので、今週も県内モード?かも🦆🦆🦆

と、言うことで本日は年末🎅の三重名店シリーズ7軒目です!!

こちらは訪問回数こそ少ないですが、間違いなくマイ三重の名店です✌️

こちらは勝手なマイルールでは、雨の日に来るの推奨なんですが、天気のタイミング合わず。
しかし、本日は普段は休みの木曜日営業😎チャンス

フラフラと9時前に到着は一巡目確保です😎赤
記名をしてポカポカ☀️の駐車場で待ちます。

皆さん木曜営業知ってるのか、バイクの方が次々お見えになりますね~。
オープン前に15名位かな?(その後ドンドン来てました💦)

定刻に入店してメニューをチェック!
前回来た時からメニューが増えていますが土日限定で食べれず。。。🤔オシイ

もちろん限定20食の『塩ラーメン まぐろ丼セット 1500円』を注文!

店は古民家を改装してある感じで、少しずついい味わいが出てきてるような気がします。

配膳!(ってセルフ形式💦)

相変わらず師匠ゆずりのSimpleなビジュアルの一杯が来ました!

そして今回は柚子の薫りがプンプンしてます🤤
まずはスープからいただきます。
白菜の甘みが絶妙なスープは塩がしっかり効いててじんわり美味いです!!
ところどころ柚子の風味も入ってきます。

麺は中細なストレート麺で啜ると活きが良いのかメチャクチャスープが跳ねました💦💦

トッピングはゴリゴリのメンマがやはり美味しい😀
黄身が映える玉子も肉厚のチャーシューもしっかり入ってボリューム満タン。

そして先着20名の特権と言えるマグロ丼。
ちんちろサイコロサイズのマグロが山葵醤油に浸かって酢飯と食べると最高です⤴️

〆のスープまでしっかり美味しく頂ける一杯でした。

いやぁ~!
やはり、この一杯はしっかり名店の味を受け継いでます!!

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そして、今日は1年記念日🍜
サポートありがとう。
感謝してます😀