醍ぶ~DIVE~@京都市
★★★★☆ 3.7

一軒目が少しモヤモヤしたので、取って置きのお店を2軒目に訪問!!
近所に駐車場👛もありますね。

13時半過ぎ到着はまさかの客なし!
京都ですが少しビビりますわ😅

入店!

メニューをチェック!

あら?
琥珀と黒鳶の2種類になってますね!
銀朱とか言う海老はメニュー落ちかな?

未食の琥珀か、前回バチーンと来た黒鳶か悩みますが、店内にトリュフオイルの薫りが充満してたら、そりゃ黒鳶(クロトビ) 880円』です!!

着席してほぼ待ちなしで配膳!!

前回あった目の前で『トリュフ』オイルのまわし掛けは無かったけど、メッチャトリュフのええ薫りプンプン!!
今はスポイトで入れてる感じですね👀

薫りがヤバイヤバイヤバぃ~🤤

スープをゴクリ。
うっわ~😛
人によって好き好みあるかもですが、バターでも入ってるのかな?と思うほどコクの感じるスープはトリュフがガツーンと来ますわ!!

飲んだ瞬間から口の中にトリュフが溢れてます!

麺は平打ちのツルツル麺で歯切れがメチャクチャいい感じ!
ツルツルなのですすり心地も良いよね~😀
前回同様にこのスープで違う感じの麺でも食べたい気もするけどこの麺も美味しい。

1口目より2口目。
2口目より3口目とスープがドンドン良く感じます😍😍😍


チャーシューも穂先メンマも安定的な感じ。

〆の頃のスープはホンマに良かったです🙂

店内のSimpleな感じから想像できない美味しい一杯に満足して帰れます。

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