麺庭つむぎ@神奈川県 大和市
★★★★☆ 3.8

らめくら遠足~東京編~2日目最終です。

東京都を後にして車で60分程帰路方面へ移動して訪問です。

最後に選ぶお店も教科書に掲載のお店でした!!

🏆️第24回TRY新店大賞総合4位
🏆️第24回TRY新店醤油2位
🏆️第24回TRY新店しお6位

到着は駐車場は無いので横のコインパーキングへ!!
60分200円と東京を抜けると駐車場が安いっす!!

お店に19時過ぎに到着は席空き待ち。
先に券売機チェック👀
シンプルに「軍鶏醤油」か「煮干し塩」の2択です。
ん~🤔
今日は煮干し→煮干し→ミックス→つけ麺と来たので、満を持して鶏清湯の醤油!
軍鶏そば(醤油) 1000円』をチョイスです!

そして15分程外待ち。
ナイスガイな店主の対応からの落ち着いた店内に着席!!

間もなく配膳です。

チャーシューの薫りがメチャクチャエエ薫りしてますわ🤤

まずはスープをゴクリ。
バチーンと来る軍鶏と昆布の旨味抜群のスープはブラックペッパー効いてます。
このスープはなかなか止まりませんよ~!!

そしてお楽しみの麺をリフト。
全粒粉の入った手もみの平打ち麺は小麦の香り良く、ズルズルっと啜るとピロピロっと口の中に入ってくるなかなか楽しい麺です!!
ネギと絡めると刺激を貰えて更に美味しかった🎵
さすが自家製の麺が評判になってるはずですね🙂

チャーシューは結構胡椒が効いてて、厚み有りますがやわらかくて美味しいです!!

〆のスープは、腹パンなのにレンゲが止まらないやつね😛
最終店なので、丼ちょくでゴクゴクいっちゃいましたわ。
やはりTRY入賞店はレベルが違いますね!!

ラストの店が当たりで気持ち良く帰れますね!

それにしても、やはり関東エリアは恐ろしく美味しいお店がゾロゾロあります。

今回も楽しいらめくら遠足でした。
いつもいつもお付き合いくださりありがとうございます🙏

次は。。。もうだいたい決まりましたね😎

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