麺切り 白流@岐阜市
★★★★☆ 

愛知、三重に続いて岐阜の有名店もアテンドしてもらいます。
今日は麺切り白流さんですが、到着すると結構人が沢山います。

2巡目で入店です。

🍜だしらーめん ~鮎と鯵と真鰯の煮干し~(手もみ麺)
  味玉


着丼!!

なにやら太い麺が具の間から姿をのぞかせています。
まずはスープをゴクリ。
熱々のスープはとにかく出汁が美味しいです。

麺は太くて平打ちですが、啜って噛むとスッと切れちゃう。

とっても美味しかったです🥰

久しぶりに温かいラーメン食べたら汗かきました💦

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