麺屋 聖～kiyo～南草津店＠滋賀県 草津市
★★★☆☆

あちらこちらに展開する麺屋優光グループのお店。
今日は冷やしを求めて訪問。

🍜 冷やし淡竹 COLD HACHIKU
　　煮玉子

着丼するとレモンに出汁氷と涼しげなビジュアル✨

スープは貝出汁であっさり目で美味しいです。
麺は全粒粉入りのツルシコ麺で啜り心地が素敵。

チャーシューも大き目のレアチャにブラックペッパー効いてて美味しい。

〆はレモンも絞ってあっさりといただきました。