超多加水純手打ち麺 仁しむら＠近鉄布施駅
★★★★☆3.9
本日も朝から名張でブドウ🍇狩り😎
いつ来ても凄い行列ですわ💦
しかし今日もエエのを仕入れれましたよ～🍇🍇🍇
今夜からブドウ祭り楽しみです🎵
さて、🍇の後は恒例の西遠足！！
前回の奈良から更に奥に向かって東大阪までGo🎶🚗💨🎶
まず訪問は「超多加水手打ち麺」で気になるお店『仁しむら』さんです！
11時ピッタリに到着は即入店のLUCKY✌️
券売機チェック👀
注文は禁断の初訪ですが10食限定『冷やし 1000円』『玉子 100円』『卵かけごはん 200円』をプッシュ👍️
道中腹減ったからツイツイ卵かけごはん🍚押してまった😛
配膳！！
ん？
思ったよりスープは濁っています💦
レンゲでゴクリは出汁氷でキンキンに冷された魚介系で節や昆布の風味がしっかりと前にくるウマウマスープ！！
キムチが入ってるので、隙を見せるとキムチの酸味や、香味油が混ざってきて、これまた美味いです⤴️⤴️
麺は太めで平たいウェーブがかった明らかに多加水の麺！！
大切に扱わないと切れちゃいそうな繊細なピロンピロンの麺は、啜りやすさは冷やしだけに抜群！！
箸でちょっと引っ張るとプツンと切れちゃう🎵
中盤はキムチがしっかり混ざってきて、冷たいスープがしっかり絡んだ麺を啜るのが楽しい！！
想像以上に、美味しいです！！😀
味玉にかぶりつくと味付けがかなり好みでトッピング正解✌️
〆の卵かけごはんは言わずもながですが、冷たい出汁スープを投入すると更に美味しいです！！
俄然、仁しむらさんの温かい麺を食べてみたくなりましたので、涼しくなったら再訪確定です！
ご馳走様でした。
★★★★☆3.9
本日も朝から名張でブドウ🍇狩り😎
いつ来ても凄い行列ですわ💦
しかし今日もエエのを仕入れれましたよ～🍇🍇🍇
今夜からブドウ祭り楽しみです🎵
さて、🍇の後は恒例の西遠足！！
前回の奈良から更に奥に向かって東大阪までGo🎶🚗💨🎶
まず訪問は「超多加水手打ち麺」で気になるお店『仁しむら』さんです！
11時ピッタリに到着は即入店のLUCKY✌️
券売機チェック👀
注文は禁断の初訪ですが10食限定『冷やし 1000円』『玉子 100円』『卵かけごはん 200円』をプッシュ👍️
道中腹減ったからツイツイ卵かけごはん🍚押してまった😛
配膳！！
ん？
思ったよりスープは濁っています💦
レンゲでゴクリは出汁氷でキンキンに冷された魚介系で節や昆布の風味がしっかりと前にくるウマウマスープ！！
キムチが入ってるので、隙を見せるとキムチの酸味や、香味油が混ざってきて、これまた美味いです⤴️⤴️
麺は太めで平たいウェーブがかった明らかに多加水の麺！！
大切に扱わないと切れちゃいそうな繊細なピロンピロンの麺は、啜りやすさは冷やしだけに抜群！！
箸でちょっと引っ張るとプツンと切れちゃう🎵
中盤はキムチがしっかり混ざってきて、冷たいスープがしっかり絡んだ麺を啜るのが楽しい！！
想像以上に、美味しいです！！😀
味玉にかぶりつくと味付けがかなり好みでトッピング正解✌️
〆の卵かけごはんは言わずもながですが、冷たい出汁スープを投入すると更に美味しいです！！
俄然、仁しむらさんの温かい麺を食べてみたくなりましたので、涼しくなったら再訪確定です！
ご馳走様でした。
