らーめん はや川＠福岡
★★★★☆ 3.7

開店直後に到着し、外待ち4人。
その後も、続々と並びが増していく人気店。

暑さ故に、つけめんも惹かれるところですが、オススメの濃厚味噌ラーメンと、味玉追加で。

着丼し、スープをすすると、しっかり味噌なのに、生姜？のさっぱりした感じがあって、とても好印象。
福岡って白味噌では？とも思いながら、スープが進みます。
麺は、太めのちぢれで、歯ごたえもあるし、みそもしっかり味わえて美味しかったです。
真夏なのに、スープを全飲みするとは、自分でもびっくり。