麺饗 松韻@秋田県由利本荘市
★★★★☆ 

らめくら遠足3日目~東北編~
TRYラーメン大賞 全国版』掲載店です。

🍜中華そば(こってり)
   揚貝柱(こってり用)


朝早くから営業しているお店。
5時半で満席とか凄いです。

にぼとんなスープはしっかりコクのある煮干しが前なスープに特徴的な低加水の麺。

揚貝柱は最初に丼底に沈めて味変を楽しみました!

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