熟成中華そば 茜＠小牧市
★★★☆☆ 3.4

本日の２軒目はこちらです！！
３月に春日井のはる樹さん出身の店主がオープンされてから気になっていたお店です。

12時半頃到着は運良く駐車場確保！！
即入店です！

券売機をチェック👀
むむむ？

何やら限定が二種類有りますね🤔ｳｰﾑ

やはり１日で禁じ手連発は避けて筆頭の『中華そば 880円』です！

配膳！！
美味そうなチャーシュー乗った中華そばが着丼！
薫りは鰹かな？
まずはスープをごくり。
甘めの鰹出汁前の醤油スープはとっても優しい感じです！

麺はかなり細目で歯切れの良いストレート！
醤油をしっかりキャッチして食感ザクザクです😛

そしてSNSで評判のチャーシューですが、イメージとは違った💦
もう少しジューシーなのを想い描いてたけど少し脂感無く感じました🙄

〆のスープも温度変化でじんわりと味わってフィニッシュです。

とても気持ちの良い接客に気持ち良く退店です。

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