小麦そば池＠長野県松本市
★★★★☆ 

らめくら遠足備忘録。

遠足の最終目的地は松本市の繁華街にある小麦そば池さんへ。
閉店間際？かと思いきや、意外と余裕の到着です。


🗺️　長野県 松本市
🍜　信州牛脂の和えつけそば　　　
 　　 名物焼売　
　　  鴨ロース

メニューはあれば頼むと決めていた限定の和えつけそば。
見事に残っていました！

メチャクチャカラフルな和えそばとつけ汁が着丼。

おそばそぼろだけでなく、豆にカラフル野菜を牛脂が上手にまとめてくれて美味しいです。
麺は平打ち麺でしっかりとタレが絡む麺でした。

かつお出汁に麺をつけて啜るのが最高です。

ただ、ごはんモノがすべて売り切れていたのが痛かった。
これは絶対にご飯必須の一杯です。

別注文の鴨ロースはかなり美味しかったです。
焼売も大変美味しかったです。