麺屋 あきのそら@岡崎市
★★★★☆ 3.6

せっかくこのエリアまで来たのでもう一軒!
TRY繋がりで公園前も考えましたが、暑くなる前に味噌が食べたいので少し遠くまでドライブです(笑)

13時過ぎに到着は外待ち3組。

数分で入店すると券売機が導入されてます❗

注文は来る前から決めてます『岡崎八丁みそ 920円』

着席する頃には作り始めてるオペの素早さはさすがですね🤩キラリ

配膳!!

魚介系の出汁に八丁味噌を合わせたスープはやはり独特な感じで、とても飲みやすく好みです🥰

麺は中太の平打ちで、表面はツルッと、食べるとかなりモッチリな感じで、風味の良い八丁味噌を口まで運んできてくれます。
チャーシューも吊しで燻した薫りがしっかりあり、柔らかくて噛むほど美味いです!

〆の味噌スープも美味しいですが、さすがに3杯目の完飲は厳しかった😛

店主さん少しお疲れのように見えましたが大丈夫かな?🤔
ご馳走さまでした🙏

帰り14時近くでも外に待ちありは人気ですよ✌️

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