中華そば 西川@東京都


恒例の都会の美味しいお土産タイム😋
旅人はTRYをどんどん深掘りしてくのでコチラがついて行くのに必死です（笑）
見るからにニボった雰囲気です🐟
煮干しの価格高騰も3倍などフェイク？みたいな噂もありますが
どうやら現実の様なのでレア度高めのお土産GETです😎

『お持ち帰り中華そば』

見るからにニボってるスープは予想に反して上品な味わい
濃度はありますが粘度少なめ  
目を瞑って飲んだら清湯と思えるほどかなり飲みやすく美味しいです👍

麺は茹で時間で硬さが選べるタイプ
パツっと50秒でいきましたがコレがドンピシャ✌️
ホームを思い出す小気味イイ歯切れとシャープなエッジ
低加水特有の小麦感が堪らなくイイ感じ✨

標準装備のホロホロチャーシューと大量のメンマも
お土産とは思えないクオリティ✨

いろいろ意欲を掻き立てられるハイレベルな一杯でした🐟
ゴチです🙏