麺屋さすけ本店＠掛川市
★★★★☆ 3.8

静岡遠足３軒目。

静岡アテンドの〆と言えば掛川のさすけさんです！！

高速のインターにも近くて最終目的地にし易いのが特徴です✌️
いやいや、味も静岡を代表する名店です🥰

14時前にギリギリ到着は外待ち８名！
間に合ってホッとします！

最後尾に接続し待つこと30分で入店です。

券売機が最新式でPayPayまで使えました🎵
メニューは悩みますが、ここまで来ると『伊吹いりこそば 1100円』です。

配膳！！

こちらもほぼ”かけスタイル”で提供です！！

スープはキラキラ光る清湯系で、薫りはもちろんニボニボ。
まずはスープをゴクリ。
さすけさんは煮干しのイメージを勝手に持っていますが、美味いっす！！
（これは昔のお店の影響ですね😗）
玉ねぎと麺とスープの組み合わせは最高です！！

麺は細くて短めの歯切れのいい麺。
咀嚼する噛み心地がとても良いです✨

別盛のチャーシューにメンマもウマウマ！！
特にロールのチャーシューを少しスープで熱を入れるとメチャクチャ甘味のあるチャーシューでヤバかった😀

３杯目ですのでスープは少し残りましたが、クリアな煮干しもウマウマでした！

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