麺屋さくら
★★★★☆ 4.2
お久しぶりのさくら🌸さん🥰
お正月の🦆以来です。
もうすぐあれなので今週は地元の予定でしたが、ついつい鴨🦆に釣られました！！
そして今回もお世話になります m(__)m
今回の限定は昨年１月に食べた記憶のある鴨葱霰そばですが、今年は２月に登場です！！
さて、本日も定刻オープン即入店は感謝の極みです🙏
券売機は『鴨葱霰そば 1830円』『鴨増し 680円』『鬼崎海苔のあえ玉ハーフ 300円』です。
配膳！！
昨年に続き霰切りされた葱がメチャクチャ綺麗ですね～🤤
こんなの見たらたまらんですよね！！
まずは霰スープをレンゲでごくり。
熱々スープは塩だけでシンプル味付けですがマジで美味いっす！！！
葱霰もメチャクチャ良いよ！
そこに昨年とはイメージが異なる絶妙な茹で加減ですすれる麺はメチャクチャ美味しいです。
鴨のスープの旨味もしっかり感じれ。しかも葱も絡んで来て噛んでるのが楽しいです🎵
鴨肉も絶対に間違いなく美味いやつです⤴️
熱々スープですぐに熱が入っちゃいますが、やわらかい鴨肉を堪能させていただきました！！
鴨団子も相変わらずジューシーです😀
温度がさがってスープの旨味が深まるのはヤバイすわ！
そして、何より驚きは、〆の鬼崎海苔のあえ玉です。
つくだ煮だけで摘まむとかなり濃厚！！
残ったスープを投入して良く混ぜて食べますが、海苔とスープのコラボネーションがヤバイくらいに美味いですわ！！
食べながらハーフにした自分をかなり責めました⤵️⤵️
海苔のスープメチャウマですよ～😛
やはり鴨葱霰さんは毎年食べないといけない一杯です😀
【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 名鉄河和線「住吉町駅」から徒歩2分
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00～15:00(完売による閉店有り)
◆定休日 火曜・水曜
★★★★☆ 4.2
お久しぶりのさくら🌸さん🥰
お正月の🦆以来です。
もうすぐあれなので今週は地元の予定でしたが、ついつい鴨🦆に釣られました！！
そして今回もお世話になります m(__)m
今回の限定は昨年１月に食べた記憶のある鴨葱霰そばですが、今年は２月に登場です！！
さて、本日も定刻オープン即入店は感謝の極みです🙏
券売機は『鴨葱霰そば 1830円』『鴨増し 680円』『鬼崎海苔のあえ玉ハーフ 300円』です。
配膳！！
昨年に続き霰切りされた葱がメチャクチャ綺麗ですね～🤤
こんなの見たらたまらんですよね！！
まずは霰スープをレンゲでごくり。
熱々スープは塩だけでシンプル味付けですがマジで美味いっす！！！
葱霰もメチャクチャ良いよ！
そこに昨年とはイメージが異なる絶妙な茹で加減ですすれる麺はメチャクチャ美味しいです。
鴨のスープの旨味もしっかり感じれ。しかも葱も絡んで来て噛んでるのが楽しいです🎵
鴨肉も絶対に間違いなく美味いやつです⤴️
熱々スープですぐに熱が入っちゃいますが、やわらかい鴨肉を堪能させていただきました！！
鴨団子も相変わらずジューシーです😀
温度がさがってスープの旨味が深まるのはヤバイすわ！
そして、何より驚きは、〆の鬼崎海苔のあえ玉です。
つくだ煮だけで摘まむとかなり濃厚！！
残ったスープを投入して良く混ぜて食べますが、海苔とスープのコラボネーションがヤバイくらいに美味いですわ！！
食べながらハーフにした自分をかなり責めました⤵️⤵️
海苔のスープメチャウマですよ～😛
やはり鴨葱霰さんは毎年食べないといけない一杯です😀
【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 名鉄河和線「住吉町駅」から徒歩2分
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00～15:00(完売による閉店有り)
◆定休日 火曜・水曜
