麺 㐂色(メンキイロ)@羽島郡岐南町
★★★★☆ 3.6

こちらは朝から時間があったので記名状況を確認しにお邪魔すると、おやおや💡良い時間空いてました!!

記名して1軒目に戻ってからの12時に再訪問。

記名は本当に助かります!!
バッチリ着地で待ち時間ほとんど無く入店です✌️

本当ならワカメ狙いでしたが延期になり、選ぶメニューはディフォ『塩そば 900円』『味玉』です!!(焼売はお裾分け😛)
リニューアルしてからの塩は初でしたが、何やら諸事情で本日からはアジ煮干し主体のスープとの事でそれはそれでラッキーです😀

配膳!!

この煮豚ドーンのビジュアルが映えますよね~✴️

まずはスープをゴクリ。
なるほどなづほど💡確かに魚介のスープは、この前の塩に似てるような感じですね🤔

麺は極太の手もみ麺でモッチモチですわ!!
この表面のニュルな加減もやはり㐂色色が出てますね~🙄スキキライワカレソウ

煮豚チャーシューはふわトロ加減で口の中で溶けちゃいそうでした(笑)

驚いたのはチャーシューをめくった下から現れたメンマちゃん。
食感コリコリで良くて美味しかったです🎵

〆のスープも温度変化を楽しみつつほとんど飲んじゃいました。

ごち麺です🙏

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【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 岐南駅から2.0km
◆駐車場 有り
◇営業時間 11:00〜15:00
◆定休日 火曜日~金曜日