歩く花@豊橋市
★★★★☆ 3.9

一軒目でかなり満足度高めですが、前々から来れてなかったこちらに寄りました。

到着すると店内に並んでいますので、店内の記名して待ちます。
15分程で入店です😀

前回訪問時は旧形態でしたので、『つけ麺』と『醤油ラーメン』の二種類でしたが、今は色々ありますね。
しかし、券売機で悩むこと無くレギュラーに昇格した『昆布水塩つけ麺(並) 900円』をポチり。

カウンターに着席して、配膳!

メッチャ美味そうよね🤤
麺もつけ汁もビューティフルです⤴️⤴️

まずはONLY麺で啜ります。全粒粉の中太麺はかなり粘度のある濃厚な昆布水がしっかりからんでそのままでも十分美味しい麺です!
塩も用意してもらってるので塩で食べたり、ワサビで食べたりと並盛ですとドンドン減っていきます(大盛り必須だよ!)

しかし、つけ麺ですので、麺をつけ汁にドボーンとつけてみると、南の島の海水のようにメチャクチャ綺麗ですわ✴️

見とれつつも麺を啜ります。

透明度の高いつけ汁は魚介系な塩の感じかな?
冷たい麺に程よく熱を伝えてくれてまたメチャクチャ美味いんですわ🥰

これはヤバいですわ~!!😀

あれよあれよと一瞬で麺が無くなってしまいました。

〆は昆布水をつけ汁に入れてゴクゴクいただきました。

これは豊橋に来ると悩めるお店が増えましたね。
ご馳走様でした🍜🙏

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