麺屋えぐち@奈良市
★★★★☆ 3.5
昨日の衝撃からなんだか立ち直っていません。
人が弱った時に急に攻撃しだす人とか含め色々な人がいるなぁ~と🤔ソットシトイタレヨ
さて、気分的な話ですが今日も何となく県外へ。
一応目的は有ります😎コンゲツハMコレクター
えぐちさんは昨年の4月以来の訪問です。
㊗️究極のラーメン関西版2023 総合GP獲得!!
おめでとうございます!
10:30訪問は一巡目確保😎緑
今日の目当ては前回無かった「つけそば」目当てで来ましたが、1日数量限定『塩つけそば(並)1000円』をチョイス👍️
もちろん『味玉 100円』『チャーシューの炊き込みご飯小 100円』もプッシュ!!
配膳!!
メチャクチャ麺が美味しそう✨
まずは麺のみすすります。
茹で6'30"の少し太めの平打ちストレート麺です。
まずもって麺肌がツルツルで良いです~😀
そしてメチャクチャコシがしっかりして、塩ふりかけて啜りたくなるような美味しい麺です。
その麺をつけ汁につけすすります!
塩味強目のつけ汁は、煮干しが前に来る動物系ベースのスープで、この辺は四日市と同系な感じです。
つけ汁をつけすぎると、酸味より塩&胡椒の辛さに攻めこまれますわ😛😛😛カライナ~
でもこの旨い麺はとまらんですね~😗
つけ汁の中のチャーシューは二種類。
ボリューム満点でお味も美味しいですね。
チャーシュー炊き込みご飯も豚の旨味に溢れてて美味しいし、つけ汁をドバっとかけて、サラサラ茶漬け風もやってみましたが、やはりスープが辛かった~😛
〆のスープ割りは絶妙な濃さになり、1口目で焦ってあちぃ~👅となる熱々をフーフーしながら美味しくいただきました。
個人的には少し辛すぎに感じましたが、麺も具もとても美味しく、次は醤油のつけそば食べたいです。
















★★★★☆ 3.5
昨日の衝撃からなんだか立ち直っていません。
人が弱った時に急に攻撃しだす人とか含め色々な人がいるなぁ~と🤔ソットシトイタレヨ
さて、気分的な話ですが今日も何となく県外へ。
一応目的は有ります😎コンゲツハMコレクター
えぐちさんは昨年の4月以来の訪問です。
㊗️究極のラーメン関西版2023 総合GP獲得!!
おめでとうございます!
10:30訪問は一巡目確保😎緑
今日の目当ては前回無かった「つけそば」目当てで来ましたが、1日数量限定『塩つけそば(並)1000円』をチョイス👍️
もちろん『味玉 100円』『チャーシューの炊き込みご飯小 100円』もプッシュ!!
配膳!!
メチャクチャ麺が美味しそう✨
まずは麺のみすすります。
茹で6'30"の少し太めの平打ちストレート麺です。
まずもって麺肌がツルツルで良いです~😀
そしてメチャクチャコシがしっかりして、塩ふりかけて啜りたくなるような美味しい麺です。
その麺をつけ汁につけすすります!
塩味強目のつけ汁は、煮干しが前に来る動物系ベースのスープで、この辺は四日市と同系な感じです。
つけ汁をつけすぎると、酸味より塩&胡椒の辛さに攻めこまれますわ😛😛😛カライナ~
でもこの旨い麺はとまらんですね~😗
つけ汁の中のチャーシューは二種類。
ボリューム満点でお味も美味しいですね。
チャーシュー炊き込みご飯も豚の旨味に溢れてて美味しいし、つけ汁をドバっとかけて、サラサラ茶漬け風もやってみましたが、やはりスープが辛かった~😛
〆のスープ割りは絶妙な濃さになり、1口目で焦ってあちぃ~👅となる熱々をフーフーしながら美味しくいただきました。
個人的には少し辛すぎに感じましたが、麺も具もとても美味しく、次は醤油のつけそば食べたいです。















