支那そば 王王軒 本店@  徳島県板野郡
★★★☆☆3.4

らめくら目指せ全国制覇!四国遠足編 ラーメン6軒目です。

そう!!
四国で残すは徳島県です!!

徳島と言ったらご当地ラーメン「徳島らーめん」です!!

☝豆知識
徳島ラーメンの特徴は『 茶色く濁った豚骨醤油スープ 』『豚バラ肉』『生卵』で濃厚な感じです。

今回の「支那そば 王王軒 本店」さんはTRYラーメン大賞 全国版 オリジナル部門に掲載のお店で徳島ラーメンの有名店です!!

15:30頃到着はもちろん即着席!

おっと!!
店の中は独特の薫りが匂ってます🙃ケッコウキマスワ

まずはメニューチェック!!

嬉しいサイズ『支那そば小 650円』に『生卵 50円』です。

着席すると更に薫りますわ~🙃

配膳!!

来ましたね~!!
この遠足最大の難関を6杯目に設定した自分はドS?ドМ?

まずはスープにレンゲをつけると、明らかに普段は食べない粘度高いスープです。
ごくり。
豚骨でもっとガツーンと来るかと思いきや、意外とゴマの風味で飲みやすい😀
全然いけそうです⤴️

麺は独特の歯切れの良いボソッとした麺。
これが粘度高いスープをしっかり吸って啜れるんです!

おおぉ~!!
箸が止まること無く啜れる啜れる!!

中盤で生卵を潰してまろやかにしますが、濃厚は継続😛

この辺は小の設定で助かります!!

でも、この甘い味付けの肉と玉子はご飯欲しい気がする・・・。
「めし(極小)」が誘ってきますが、今日は我慢します。

徳島ラーメン、久しぶりでしたがイメージを覆す程の食べやすさでした!

あっ!最近濃厚が食べたいと言ってた人が居たのでお土産に買っていこう😎フフフ

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