らーめん芝浜＠群馬
★★★☆☆ 3.4

新年１発目ですね。

朝から初日の出を見てご挨拶のブログを書いて、テレビをつけると「ニューイヤー駅伝🏃🏃🏃」が放送されていまして、走っている群馬県を見てるとふと思い出し、食べたくなりました🍜🍥

群馬のらーめん芝浜さんのお持ち帰りです。

久しぶりの調理ですが、鍋にお湯をためて、具材は昨日調達のチャーシュー、メンマ、緑(笑)

お湯で温めたスープを丼にあけます。
エエ魚介の薫りです🤤
続いて麺を麺線整えて、具材を乗せて完成です！！

まずはスープをゴクリ🥰

メッチャ美味しい魚介です！！
動物系に節に昆布がキッチリしていますね！！
美味しいです！！

麺は茹で最高のヤワ麺！！
三重にもこのヤワ麺文化が根付くといいんですが、皆さんのかため好きがとまりませんね～(笑)

駅伝で群馬の景色を眺めながらヤワ麺を啜るお正月。

今年も美味しい自分好みのラーメンが沢山食べれますように🙏