地球の中華そば＠横浜市
★★★★☆ 3.9
この店の移転先が三重なら良いのになぁ～😛と勝手な事を思いながら、移転先の貼り紙を横目に店をあとにしました。
店を出ると8名待ち💦
LUCKYでした！
さて、明日からに備えて初日はこの辺で👋
★★★★☆ 3.9
年末のおのぼりさんが行く！横浜編４軒目です。
こちらは今回の拠点から徒歩で10分弱のお店。
夕飯後の夜の散歩で４年ぶりに訪問です。
こちら来年１月で移転されるようで、移転前に訪問です(笑)
19時過ぎ到着は待ち１名。
少し待って入店。
券売機をチェック。
少し前でつけそば売り切れたようです😅
筆頭の『塩そば 細麺 950円』をプッシュ👍️
前回も塩を食べていますが、抜群に美味しかったのを覚えていますのでリピートです。
麺は細麺と平打ち麺から細いのをチョイス！
着席して少しあがりのライブキッチンを観察👀
隣の人のつけそば？限定かな？美味そうでした(笑)
配膳！！
やはり美味しそうなスープです！！
ゴクリ。
これ！好き💘
蛤と浅利がベースのタレに地鶏等の動物系に野菜も入ったスープでバランスのいいスープは万人受け間違いなし！！
やはり都会の実力店は凄いっす！
どんどん飲めちゃう分厚い旨味のスープにレンゲとまらんわい！！
麺は細麺をチョイスしましたが、しなやかでヤワな美味い麺。
これは昔のイメージを遥かに超えてくる美味い一杯でしたわ。
ドライトマトペーストもベースのスープを邪魔しない程度に味に変化をくれる絶妙なのが凄い！
チャーシューも噛んでるとしっかりスパイス効いてて美味いし、メンマも好きな味付け食感で、まさに総合力高めですね。
ラスのスープも本日４杯目でしたが、結局レンゲ止まらずでした😀
店を出ると8名待ち💦
LUCKYでした！
さて、明日からに備えて初日はこの辺で👋
