麺や なないち＠松阪市飯高
★★★★☆ 3.8

今日はまさか！？の名古屋が大雪⛄
偽サンタだけに、トナカイもソリも無いので名古屋行き断念😧😧😧ﾉﾛｲﾔﾅ

と言うことで１日予定を繰り上げです。

年末の三重名店シリーズ１８店目です。

今年の三重県内で一番インパクトのある新店（移転）でしたね。

って、飯高行く道も大雪⛄（当たり前よね？）
道中の事故を数件見つつ、雪を恐れながら10時過ぎに到着は誰も居ませんし、準備中でもなく閉店😧ﾏｻｶﾈ

とりあえず10:15まで待ってみようと待つこと数分で安定のオープン貸切←この⛄では💦

メニューを確認。

ありました！
気になっていた限定２『鶏と魚介の塩つけ麺 1000円』をプッシュ👍️

着席し、この大雪について店主と雑談すると、店主さんも⛄は想定外で危うくこちらに戻れなかったとか💦💦

そうこうしてると配膳！！

なないちさんの鉢のイメージなのか、麺の上の具材のせいなのか、新鮮味はありません(笑)
おや？👀
つけ汁に温玉？？？
前言撤回の、これはなかなか斬新！！

まずは麺をリフト！！
厨房内で細めの麺には何かのOILなのか緑色の液体をかけていましたが、そこまでは色は付いてなくて薫りを嗅いでみますが🤔🤔🤔？？？

食べてみるも🤔？？？

でも麺めっちゃ旨いわ！
そのままでも、塩でもズルズルいけましたわ！
しかも、盛られたボリュームがあり嬉しい！

で、ONLY→塩からの、三段変化でつけ汁へスッと通して啜ります。

わぉ！ちょんとつけ汁につけるとスッ～っと表面に油が拡がりました🙄ﾅﾝﾅﾝﾀﾞﾛｳ?

鶏魚介のつけ汁は、塩味が絶妙で、突き出てないけどメチャクチャ美味い⤴️⤴️⤴️
これは驚きの展開🥰
メチャクチャ麺が進みます！

バラ海苔を入れたりしつつ、何枚？と目を疑うボリュームのある塩味の効いたチャーシュー摘まんだりと中盤も楽しく食べれます。
でも、やっぱり初期の炭焼きチャーシューが食べたいですわ🙄
　
終盤、温玉を割ってみますが意外と固まっててつけ汁に影響無し！

ラスはそのままレンゲでゴクリ。

これは想像より、見た感じよりかなり食べると美味しかったです😀
もう少しつけ汁が熱いのが好みかな？😎

なないちさん、三重の山奥に移転してきてくれてありがとうございます。
また、来年もレギュラー＆限定を楽しみにしています！！





















【お店の情報】　※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 道の駅 飯高駅から徒歩6分
◆駐車場 有り
◇営業時間 10:15～14:30
◆定休日 木曜日、金曜日