伊勢某所 花＠伊勢市
★★★★☆ 3.9

店主の趣味でありご厚意のためメニューにはありません！
（本日はらめくら用です）

旅に出て疲れると寄りたくなるんですよね～。
戦利品を携えて訪問です。

本日もエエ時間を狙って到着です。

何やら昨日は賑やかカウンターやったようで、１日ずらしたな？🙄と 笑笑

さて、店主から「さわら と 秋 どっち？」と聞かれて「秋！！」をリクエスト！！

配膳！

『秋薫る塩つけそば』
※メニューに有りません！！

メチャクチャええ薫りですわ！
チュパチュパするとハマグリがグリグリですわ🤤

つけ汁なので濃厚ですわ！

まずは60センチぐらいあるなが～い麺をびょい～んと伸ばしてすすると、そのままですが小麦の味がして美味しい～！！

その麺をつけ汁につけておもいっきりつけて啜ります！！

うっまぁ～！！😀

醤油と塩の違いはあれど、ハマグリに松茸！
これはヤバイよね～！！

そして麺が長いのでメチャクチャ啜れる啜れる！！
気持ちいいくらい啜れて啜りきるとか・い・か・ん😛

麺をしっかりつけて啜るのがホンマに美味かった！！

そして蛤に銀杏とやはり秋はしっかりありました！！

今日はこれだけでは無いです！！

別皿の具も素晴らしい！

その中でも燻玉！
アメアメな黄身にしっかりと燻製された白身！
やはり店主のスキルとセンスは素晴らしいですね！！！

最後の最後まで麺を啜るのが楽しい一杯でした。



















食べ終わると、さわらのスープにワンタンが登場！！
魚粉がメチャクチャエエ味で、本枯節のオイルのスープもウマウマ。
確かにこちらの麺も食べたいと思いました！

ワンタンは肉肉しさ満開でこちらもバッチグー！