らぁ麺 丸山商店@津市一志


鈴鹿からの帰り道 休憩がてら夜営業のお店に寄り道です🚙
とりあえずいつものチケットをポチって着席

『鶏と魚介』特製トッピングさすがにこの時間なので諦めてましたが限定ゲットです✌️

スープは動物のコクに魚介が寄り添うベーシックな味わい
魚介よりちょっと鶏勝ちなバランスがとっても好みです👍👍

麺はフワッとした麺肌の中細ストレート
しなやかながら程良い歯応えが印象的✨

食べ進めると底からカキが1粒出現
鶏油と別に香味オイルに使ってるカキみたいで
丸山さんらしさ出てます😊

ブレンド系特有の飽きのこない味わいで
結局最後まで何気にレンゲが止まらず完飲
インパクトは無いものの真面目に美味しい好みの一杯でした🙏