らーめん藁@茅ヶ崎市
★★★★☆ 3.8

最近、回数が増えた"らめくらアテンド遠足"😎
初参加と言うより、ほぼ初めまして!のゲスト(自称 LUCKY Girl)をピックして朝早く出発!!

今回は車の席が埋まっています!!
(らめくら遠足参加したい方📨待ってます🤫メンシキアルヒトネ)

今回は東へ4時間程で、サーファー🏂️🌊のまち茅ヶ崎へ到着です!

未開の地の並びは解らないので、少し早めに到着。
駐車場を無事に確保です!!

さて、こちらのお店は東京で「塩」の有名店「進化」さんご出身の店主のお店。

👑第23回TRY新店大賞第1位㊗️

寒いので車で待ち、オープン数分前に最後尾へ接続!
沢山の仲間で来ると待ち時間もあっという間に過ぎますね!

定刻にオープン!
寒かった~🥶

おっ!店の中にはTRY🏆️のカップがあります!!

進化さんと言うと塩なのですが、券売機筆頭は「しょうゆ」🤔

もちろん筆頭の『味玉しょうゆらーめん 1000円』です!

配膳!

おお!
なんだかええ薫りが漂ってます🤤
味玉は2種類あり味付けが楽しみ!

薫りは鶏かな?
まずはスープをごくり。
鶏ベースのスープは豚が入ってるのかな?かなり厚みの有るスープで新店と思えない美味しさです⤴️⤴️

雰囲気的には天理のせんいちが頭に思い浮かぶ感じ!
あっちもこっちも凄いお店出身ですが凄いです!

麺は平打ちのやわ麺でこのつるプリした感覚はとても良い良い!!
スープをどっぷり纏って運んでくれるので、すする度に満足度高し!!

そして楽しみな味玉。
塩と醤油で半玉ずつの発想は面白い。
塩味の塩加減が抜群でメチャクチャ美味かった!

チャーシュー二種も鶏の食感がなかなか無い新鮮な感じで美味いしこりゃ1軒目から当たり🎯ですね!

〆のスープは少し我慢しましたが、ほぼ飲んじゃいました😛

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【お店の情報】 ※最新の情報は他のサイトで確認してくださいネ
◇交通手段 辻堂駅から1.1km
◆駐車場 有り
◇営業時間 (月)11:00~15:00
(水~日)11:00~15:00 18:00~21:00
◆定休日 火曜日