伊勢某所 花＠伊勢市
★★★★☆ 3.7

店主の趣味でありご厚意のためメニューにはありません！
（本日はらめくら用です）

ペロリと食べ終わったら
「もう一杯はいる？」と声をいただき、もち喜んで😀

配膳！

『冷やし花玉』
※メニューに有りません！！

醤油は静岡ラーメン店三店舗が樽ごとオーダーされた黒大豆醤油です🤤🤤🤤

黄身乗ってるのかと思いきや、既に味付けされて麺の底にあります。

まずは麺をズルズル。
本家とは違う、もち小麦の麺はその名の通りモッチリ食感！
丼底の玉子&鰹&昆布のタレが絡んでそのままでもズルズル、ズルズルとすすれます！！

半分ほど食べたところで醤油をチョロチョロっとまわし掛け！！

ズルズル！
おっ！樽の木の風味がホンノリする醤油がはいった後の麺もなかなか美味いですね！！

って、気づいたら白いシャツにいっぱい飛んでました💦💦

いやいや、素晴らしく美味しかったです😀













【おまけ】
即席のラーメン勉強会です。
スープ、タレ、鶏油と合わせる前のものを出していただき、自分で量を調整しながら勉強🤔
こんなの無限大に楽しいやん！！

勉強になりました！！