鉢ノ葦葉@四日市市


いつもの方にいつものお土産を頂き🙏
早速調理です✌️

『テイクアウトらー麺  杉樽仕込 特選湯浅醤油味』

久々に見る醤油スープはなんとなく醤油の色が淡くなった?
とりあえず気になるスープをひと口・・
おーー相変わらず安定感抜群のお味😋
気のせいか醤油感が下がりスープの旨味が前に出た印象✨
ウマイ❗️

今日の麺の茹で時間は1分半との指示
テイクアウトでも生麺Ver.だとケタが1つ上がりますね👍
啜りの良さ 噛み応えなど素晴らしくイイです✨

そしてチャーシュー2種がかなり存在感が増した印象
香ばしさを感じる肩ロース
鶏ちゃーしゅーも以前とは別物の胡椒のアクセント
メンマも絶妙な仕上がりです✨

そんなにお腹ぺこりんではなかったですが
美味しいヤツだと関係なし🙏

しばらく外ラー自粛中ですが皆さんのお陰で
全く問題なし😊
とはいえ久々にお外に出たい(笑)

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