博多ラーメン hiro@伊勢市


かれこれフラれ続ける事 2年弱（笑）
しれーっと高ハードルの火〜金 昼のみのhiroさん
先週も臨休でフラれましたが諦めず11時30分着
2番手確保❗️ですが秒で満席🈵さらに次々と中待ち増えてます  スゴイ💧

　『博多とんこつチャーシュー麺』
   　味玉　ネギ　
    麺のカタさは普通でオーダーです

ドーンと花びら着麺！
他の席も咲き乱れてますね🌸🌸

純粋な博多系はめちゃくちゃ久しぶりです
まずはスープをひと口・・
臭みも脂っぽさも無く飲み易く
あーコレコレ！って感じです✌️

麺は普通茹でですが適度に残った歯切れが
イイ感じ👍　麺足りるかな？

チャーシューはスープに負けない濃い目の味付け
味玉も美味しいです✨

3啜りしたところで紅生姜を大量投入 更にテーブルコショウを2振
コレが驚くほどパワーアップ👍

完飲こそ自粛しましたがかなり満足の一杯でした
とはいえこの並びといいハードルの高さがやはり鍵ですね😅

諦めずにまた来ます🙏