麺匠 粋や@津市久居


今週も昼までお仕事
久しぶりに伊勢市内ウロウロも考えましたが
クセが付いてるのか無意識で北上
松阪を経由したので13時30分着
結構クルマは止まってますが突撃です👊
はい満席🈵(笑)記名して外ポール😅
10分ほどでカウンター着席です

『煮干しまぜそば』

気分的にセアブラを欲してたのでストレートにコレ❗️
綺麗に盛り付けられたトッピング類を混ぜ混ぜ🌀 
立ちのぼる香りが食欲を刺激してきます🤤

早速ひと啜り〜 安定です👍
ムチっとモチっと食感✨とりあえず麺がウマイ👍
程良い温度帯もイイ感じ

甘みのある背脂に玉葱の清涼感 
海苔の香りに煮干し
いろいろ上手く出来てるなあと思いながら
追い飯コールしてないのに完食💧
しまった😂

しかし平日のこの時間ですが次々入店してくるのは流石
またお邪魔させて頂きます
ゴチです🙏

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