鉢ノ葦葉@四日市
★★★★☆ 4.0

最近、何やら呟きの多い店主さん。
楽しそうです🎵

さて、暑いなか色々しながら到着は良い感じですね~😀
駐車場も無事に停められて一安心です。

今日の目当ては加水60%のワンタンです🤤

外待ちに接続して待つこと10分。
食券を購入して、ワンタンチェンジコール!

本日は『ちゃーしゅーわんたん麺 塩味 1350円』に『くんたま 100円』、『地鶏スタミナ肝しぐれ 300円』のコース(笑)!!

入店して着席。

今日はテーブル席で瞑想して待ちます。

配膳!!

やはり、最高峰のそそるビジュアルは素敵ですよね🥰

今日のスープはいつもよりキラキラ✴️してる気がする!(テーブルの証明かな?💡)

まずはスープをごくり。
前回の醤油も良いけど、塩もやはり抜群に美味い!!
今日のはいつもにも増して素晴らしく旨味の厚いスープですわ!

麺をリフトからの啜ります。
麺は弾力のある麺で、相変わらずしなやかな感じで啜り心地も最高です!!

そして、ちゃーしゅー。
鶏も抜群の脂感と鶏らしい食感があり美味しいし、豚は脂身と肉のバランス良くて何枚でもいけそう!

スタミナ肝しぐれも相変わらずまいう~🥰
鮮度抜群で必食の一皿!

そして、本日のお楽しみのワンタンです。
店主さんの日々研鑽の塊ですね!
こちらは、食べ比べますが、皮の厚みがあるけどドゥるんな感じで皮だけでも楽しめます!
そして、いつもとおり餡の旨味に至福のドゥるんドゥるんですわ!
あとにノーマルワンタンを食べるとより魅力が引き立ちましたね!

と、言うことで本日ラストはワンタンでした!

満足満腹です😃✌️

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