晴耕雨読@京都宇治市
★★★★☆ 3.8

3軒目は、京都から南下して宇治市までドライブ🎶🚗💨🎶

そう!
晴耕雨読さんです!!

予約時間より早目の到着もそのまま入店です!!

注文は前回から決めています『甘みそまぜそば 900円』です!

前回食べてチョー美味かったんですよね!

今日はカウンターに座り厨房の中やカウンターの上のスパイスの解説を聞いてました👂️

配膳!!

相変わらず味噌旨そうです🤤
そして甘いいい薫りがしますね~!
葱の切り方が変わった?

この薫りは絶対にあの焼肉屋の薫りやわ🤤🤤🤤

グリグリ混ぜて麺に味噌をしっかり絡めてすすります。

麺はツル平打ちちょいやわめで気持ちコシが欲しいような気がしますがやはり甘めの味噌はめっちゃ好み!!

ミンチはしっかりスパイスィ~でバッチリです!
麺は平打ち麺で、甘くてスパイシーな濃厚味噌がこれでもかと絡んで美味いです!!

前も思ったけど、麺とタレと具の組合せが抜群なんです!!
〆は迷いつつもライスを投入!!
甘い味噌にひき肉とご飯はもう無敵!!

お腹ポンポンです(笑)

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