麺屋 あきのそら@岡崎市
★★★★☆ 3.7

らめくら遠足、せっかく東三河まで来たのでもう一軒!

13時前に到着は即着席!!
ラッキーラッキー!!

注文は実は初めてのメニュー筆頭『淡麗の魚介塩 850円』です!
(何で今までたべてなかったのかな?🤔)

厨房の店主をチラチラ眺めつつ、先生と研究😎

配膳!!

貝柱、鯛、煮干し、椎茸、エビと旨味オールスターズを揃えた塩スープは少しアワアワしてて美味しそう🤤

まずはスープをゴックン。
なななるほどぉ~😛
アッサリしながらもオールスターズの旨味じんわりで美味し!!

麺中太の平打ち麺!
ツルもちな麺でスープもしっかり纏ってお口まで!!
美味しい麺ですが、今日の麺は少し不調なのか、だまになってたり、短くちぎれてたりしてたのは少し残念(>_<)

で、最近流行りの炭焼きなチャーシューは旨味抜群!!
店内に釜有りますが素晴らしい出来ですね!

〆にスープをいただきますが、煮干し系の粉が喉に貼りつき蒸せました(笑)

こちら、3杯目ですがスルスルっと完食です!!

やっと筆頭食べれましたね!

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