二代目ガチ麺道場@豊川市
★★★★☆ 3.8

今日は楽しい遠足。
2軒目はぶーんと🎶🚗💨🎶走らせて11時半到着の二代目さん!
奥様から息子さんへのハシゴです(笑)

待ちは少ないけど意外と回転せず12時入店(タイミングかな?🤔)

入店後、券売機チェック!
やはり『冷香麺 1050円』ですね👍️👍️プッシュ!

そーしーて!『赤で!』とコール😀

配膳!!

本日はれい子ちゃんは情熱の赤🥰
そして、冷香麺は鰹節、山芋、玉葱、温玉等の味変アイテムも素敵です!!

まずは赤い平打ち麺を取り出し、そのまま啜ります。
気持ちピリッと糸唐辛子の味がする程度の赤い麺はツルテカで、すすり心地が良いし、麺が美味い!
出汁のきいたつゆがまた合いますね!!

ズルズルズル🎵🎵 
麺が止まらないとはこの事です!


序盤を楽しんだあとはとろろと混ぜます!
やはりそうなるととろろの出番とばかりに粘りをくれますね!


粘りもろともズルズルとすすりますと、色々な味が口の中へ!!

これは旨い!!

二杯目なのにあっという間に麺は無くなります!!

〆は追い飯。
玉子を丸々残してご飯と混ぜます!
これは絶対の旨さでしたね!

いやー冷香麺はやはり美味い!

これはこのエリアのご当地麺でもっともっと広めるべき一杯ですね!!

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